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DIN EN 17992:2025-01

Food authenticity - Determination of the sum of 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol and their derivatives in roasted coffee by <(hoch)1>H-qNMR; German version EN 17992:2024

Summary

Lebensmittelauthentizität - Bestimmung des Gehalts von 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol und deren Derivaten als Summenparameter in Röstkaffee mittels <(hoch)1>H-qNMR; Deutsche Fassung EN 17992:2024

Technical characteristics

Publisher Deutsche Institut für Normung e.V. (DIN)
Publication Date 01/01/2025
Page Count 8
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
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