Active
Standard
Most Recent
NF EN 1138, V76-125 (12/1994)
Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of L-matic acid (L-malate) content. Nadh spectrometric method. - Jus de fruits et de légumes
Preview
Summary
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en acide L-malique par voie enzymatique.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 12/01/1994 |
| Release Date | 12/01/1994 |
| Page Count | 11 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
