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NF EN 1139, V76-128 (12/1994)
Fruit and vegetable juices. Enzymatic determination of D-isocitric acid content. Nadph spectrometric method. - Jus de fruits et de légumes
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en acide D-isocitrique par voie enzymatique.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 12/01/1994 |
| Release Date | 12/01/1994 |
| Page Count | 12 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
