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NF EN 12134, V76-118 (12/1997)

Fruit and vegetable juices. Determination of centrifugable pulp content. - Jus de fruits

Summary

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en pulpe des jus de fruits et de légumes et de leurs produits dérivés. Cette méthode contribue directement à la définition de la qualité des jus de fruits et de légumes.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/1997
Release Date 12/01/1997
Page Count 10
EAN ---
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Weight (in grams) ---