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NF EN 14112, T60-710 (11/2020)
Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of oxidation stability (accelerated oxidation test) - Produits dérivés des corps gras - Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) - Détermination de la teneur en glycérols libre et total et en mono-, di - et triglycérides
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Summary
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la stabilité à l'oxydation des esters méthyliques d'acides gras (EMAG) à 110 °C, en mesurant la période d'induction pendant une durée pouvant atteindre 48 h. Pour les périodes d'induction supérieures à 8,5 h, la fidélité n'est pas couverte par les données de fidélité de la présente méthode.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 11/01/2020 |
| Release Date | 11/01/2020 |
| Page Count | 20 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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