NF EN 17053, V18-247 (01/2018)

Le présent document spécifie une méthode de dosage par spectrométrie de masse avec plasma à couplage inductif (ICP-MS) des éléments traces, métaux lourds et autres éléments présents dans les aliments pour animaux. La méthode sert à doser l'As, le Cd, le Co, le Cu, le Fe, le Hg, le Mn, le Mo, le Pb, le Se, le Tl, l'U et le Zn dans la solution d'extraction après minéralisation sous pression. Pour le dosage du plomb extractible présent dans les minéraux et les aliments contenant des phyllosilicates (par exemple, argile à kaolinite) , il convient d'utiliser la minéralisation par voie humide à l'acide nitrique. La méthode décrite convient pour une utilisation dans des instruments à quadripôles équipés ou non d'une technologie supplémentaire de réduction des interférences dues aux ions moléculaires (par exemple, technologies de collision ou de réaction) ainsi que de systèmes à haute résolution. La limite de quantification de chaque élément dépend de la matrice de l'échantillon ainsi que de l'instrument. Pour les éléments Co, Mn, Mo, Pb, Tl, U, il convient normalement d'obtenir une limite de quantification de 0,10 mg/kg, pour les éléments Fe et Zn de 5,0 mg/kg, pour Cd de 0,03 mg/kg, pour Hg de 0,04 mg/kg et pour As de 0,05 mg/kg.