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NF EN ISO 10272-2, V08-026-2 (07/2017)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2 : colony-count technique - Microbiologie des aliments et des aliments pour animaux - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter - Partie 2 : technique par comptage des colonies

Summary

L'ISO 10272-2:2017 spécifie une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Il s'applique:- aux produits destinés à la consommation humaine;- aux produits destinés à l'alimentation des animaux;- aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et- aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface.

Notes

Édition bilingue FR, EN

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 07/01/2017
Release Date 07/01/2017
Page Count 29
EAN ---
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Weight (in grams) ---
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