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NF EN ISO 18593, V08-035 (07/2018)
Microbiology of the food chain - Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs
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Summary
Le présent document spécifie les méthodes horizontales pour les techniques de prélèvement d'échantillons au moyen de boîtes de contact, d'écouvillons, d'éponges et de chiffonnettes sur les surfaces de l'environnement de la chaîne alimentaire afin de rechercher et de dénombrer des micro-organismes cultivables tels que les bactéries pathogènes ou non pathogènes, les levures et les moisissures.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2018 |
| Release Date | 07/01/2018 |
| Page Count | 21 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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