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NF EN ISO 21528-1, V08-039-1 (07/2017)
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 1 : Detection of Enterobacteriaceae - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthodes horizontales par la recherche et le dénombrement des Enterobacteriaceae - Partie 1 : recherche des Entérobacteriaceae
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Summary
Le présent document spécifie une méthode pour la recherche des Enterobacteriaceae avec enrichissement. Il est applicable : aux produits destinés à l'alimentation humaine et animale, et aux échantillons d'environnement pour la production au stade primaire, la production des aliments et la distribution des aliments. Cette méthode est applicable : lorsque les micro-organismes recherchés nécessitent une revivification par enrichissement, et lorsque le nombre recherché est supposé être inférieur à 100 par millilitre ou par gramme d'échantillon pour essai. Des limites sont imposées aux possibilités d'application du présent document du fait que ces méthodes sont sujettes à de grandes variations.
Notes
Édition bilingue FR, EN
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2017 |
| Release Date | 08/01/2017 |
| Page Count | 27 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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