Active
Standard
Most Recent
NF EN ISO 21528-2, V08-039-2 (07/2017)
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 2 : Colony-count technique - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthodes horizontales pour la recherche et le dénombrement des Entérobacteriaceae - Partie 2 : méthode par comptage des colonies
Preview
Summary
L'ISO 21528-2:2017 spécifie une méthode pour le dénombrement des Enterobacteriaceae. Elle est applicable:- aux produits destinés à l'alimentation humaine et animale, et- aux échantillons d'environnement pour la production au stade primaire, la production des aliments et la distribution des aliments.Cette technique est destinée à être utilisée lorsque le nombre de colonies recherchées est supposé être supérieur à 100 par millilitre ou par gramme d'échantillon pour essai.La technique du nombre le plus probable (NPP), incluse dans l'ISO 21528?1, est généralement utilisée lorsque le nombre recherché est censé être inférieur à 100 par millilitre ou par gramme d'échantillon pour essai.
Notes
Édition bilingue FR, EN
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2017 |
| Release Date | 07/01/2017 |
| Page Count | 25 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
No products.