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NF EN ISO 29841, T60-516 (07/2014)
Vegetable fats and oils - Determination of the degradation products of chlorophylls a and a' (pheophytins a, a' and pyropheophytins)
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Summary
Le présent document spécifie un mode opératoire permettant la détermination des produits de décomposition des chlorophylles, à savoir les phéophytines a et a' et la pyrophéophytine a. La méthode s'applique uniquement aux corps gras d'origine végétale.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2014 |
| Release Date | 07/01/2014 |
| Page Count | 17 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
