NF EN ISO 5495, V09-012 (11/2007)
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NF EN ISO 5495, V09-012 (11/2007)

Sensory analysis - Methodology - Paired comparison test - Analyse sensorielle
Base standard

Summary

Le présent document décrit un mode opératoire permettant de déterminer s'il existe une différence sensorielle perceptible ou une similitude entre les échantillons de deux produits sur l'intensité d'une propriété sensorielle.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 11/01/2007
Release Date 11/01/2007
Page Count 31
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

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