NF ISO 16649-1, V08-031-1 (09/2018)
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NF ISO 16649-1, V08-031-1 (09/2018)

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 1 : colony-count technique at 44 °C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive - Partie 1 : Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de membranes et de 5-bromo-4-chloro-3-indolyl bêta-D glucuronate

Summary

Le présent document spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli b-glucuronidase positive dans des produits alimentaires destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation des animaux. Elle utilise une technique de comptage des colonies après revivification au moyen de membranes puis incubation à 44 °C sur un milieu solide contenant un substrat chromogénique pour la détection de l'enzyme b-glucuronidase.

Notes

Édition bilingue FR,EN

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 09/01/2018
Release Date 09/01/2018
Page Count 17
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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