NF ISO 4121, V09-015 (03/2004)
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NF ISO 4121, V09-015 (03/2004)

Sensory analysis - Guidelines for the use of quantitative response scales - Analyse sensorielle

Summary

Le présent document fournit une description des échelles de réponses quantitatives ainsi que des lignes directrices pour l'utilisation de ces échelles lors de l'évaluation d'échantillons. Il est applicable à toute évaluation quantitative, que celle-ci soit globale ou spécifique, objective ou hédonique.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 03/01/2004
Release Date 03/01/2004
Page Count 13
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---

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