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NF ISO 8588, V09-029 (10/2017)
Sensory analysis - Methodology - "A" - "not A" test - Analyse sensorielle - Méthodologie - Essai 'A' - 'non A'
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Summary
Le présent document décrit un mode opératoire visant à déterminer s'il existe une différence sensorielle perceptible entre les échantillons de deux produits. La méthode est applicable lorsque l'existence d'une différence est probable pour une ou plusieurs propriétés sensorielles.
Notes
Édition bilingue FR,EN
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 10/01/2017 |
| Release Date | 10/01/2017 |
| Page Count | 19 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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