NF U44-169 (04/2010)

Ce document a été élaboré pour clarifier la lecture des résultats des analyses microbiologiques en définissant une grille de lecture des résultats d'analyses microbiologiques des amendements organiques et des supports de culture.En particulier, le présent document définit une grille de lecture des résultats d'analyses pour les micro-organismes d'intérêt sanitaire suivants : Escherichia coli, Clostridium perfringens, entérocoques intestinaux, Listeria monocytogenes, Salmonella spp. et veufs d'helminthes viables.De plus, le présent document spécifie des modalités d'échantillonnage, de conservation et d'envoi de l'échantillon afin de réduire les incertitudes liées à l'échantillon.