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NF V03-406 (12/1986) (R2011)

Spices and condiments. Determination of non-volatile ether extract.

Summary

En raison de la diversité des parties de plantes utilisées en tant qu'épices (fruits, graines, fleurs, feuilles, tiges, etc.) il est primordial de disposer d'un éventail correspondant de normes.De nombreuses normes ont été élaborées concernant les produits, mais l'aspect analytique a la part prépondérante dans le contrôle de la qualité.La présente norme permet de déterminer l'extrait éthéré non volatil, qui est un des éléments de contrôle de la qualité pour les épices contenant des matières grasses.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/1986
Release Date 12/01/1986
Confirmation Date 10/31/2011
Page Count 4
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Weight (in grams) ---
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