NF V20-201 (12/1981) (R2011)
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NF V20-201 (12/1981) (R2011)

Method for the determination of the eating quality of golden delicious apples (index of quality).

Summary

Cette méthode est applicable à des fruits frais ou conservés, parvenus, au moment de la récolte, à un développement leur permettant d'évoluer favorablement au cours de la conservation. Son principe pourra être éventuellement appliqué à d'autres cultivars, sous réserve de modification des coefficients utilisés dans le calcul de l'indice de qualité.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 12/01/1981
Release Date 12/01/1981
Confirmation Date 10/31/2011
Page Count 7
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
No products.

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