Superseded
Standard
Historical
NF V45-071 (04/1999)
Poissons transformés - Conserves de sardines préparées à l'ancienne - Spécifications.
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Summary
Le présent document fixe les spécifications des conserves appertisées de sardines préparées à l'ancienne. Il fixe les matières premières utilisables, leurs spécifications minimales ainsi que celles des produits finis et les opérations des procédés de fabrication. Il spécifie également les types de présentations et les dénominations de vente associées.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 04/01/1999 |
| Release Date | 04/01/1999 |
| Cancellation Date | 09/01/2024 |
| Page Count | 26 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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