Superseded
Standard
Historical
NF V46-003 (08/1991)
Viandes et produits à base de viande - Viandes cuites sans additif dans leur conditionnement final - Spécifications.
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Summary
La présente norme décrit les viandes cuites sans additif dans leur conditionnement final. Elle doit permettre d'identifier une nouvelle génération de produits aux qualités spécifiques et de les différencier au sein d'un marché en pleine évolution que cette norme se propose d'anticiper.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 08/01/1991 |
| Release Date | 08/01/1991 |
| Cancellation Date | 09/01/2024 |
| Page Count | 7 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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01/08/1997
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