NF V46-003 (08/1997) (R2012)
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NF V46-003 (08/1997) (R2012)

Meat and meat products. Meat without additive and cooked in their final packaging. Specifications. - Viandes et produits à base de viande

Summary

Le présent document décrit les viandes sans additif cuites dans leur conditionnement final. Il doit permettre d'identifier une nouvelle génération de produits aux qualités spécifiques et de les différencier au sein d'un marché en pleine évolution que cette norme se propose d'anticiper.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 08/01/1997
Release Date 08/01/1997
Confirmation Date 10/31/2012
Cancellation Date 02/01/2023
Page Count 9
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Weight (in grams) ---

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