Analyse sensorielle - Méthodologie - Essai "A" - "Non A"
€35.67
Analyse sensorielle - Méthodologie - Classification des produits alimentaires - Méthodes utilisant des échelles et catégories.
€44.50
Analyse sensorielle - Directives générales pour l'implantation de locaux destinés à l'analyse sensorielle
€62.33
Analyse sensorielle - Méthodes d'évaluation des composés étrangers transmis par les emballages aux denrées alimentaires
€80.50
Analyse sensorielle - Directives générales pour la conception de locaux destinés à l'analyse
€78.50
Analyse sensorielle - Méthodologie - Directives générales pour la réalisation d'épreuves hédoniques en laboratoire d'évaluation sensorielle ou en salle en conditions contrôlées impliquant des consommateurs
€93.67
Analyse sensorielle - Méthodologie - Méthode d'éveil à la sensibilité gustative.
Analyse sensorielle - Méthodologie - Initiation et entraînement à la détection et à la reconnaissance des odeurs.
€70.50
Méthodologie - Directives pour la préparation d'échantillons pour lesquels l'analyse sensorielle directe n'est pas possible.
€27.33
Analyse sensorielle - Méthodologie - Essai de comparaison par paires.
€32.00
Analyse sensorielle - Méthodologie - Essai triangulaire.
Analyse sensorielle - Méthodologie - Méthodes d'établissement du profil de la flaveur
€49.33
Analyse sensorielle. Méthodologie. Recherche de descripteurs pour l'élaboration d'un profil sensoriel.
Analyse sensorielle - Méthodologie - Méthode d'estimation de la grandeur.
Sensory analysis - A - not A test
€69.91
